Grzyby patogeniczne w uprawie pieczarki dwuzarodnikowej Agaricus bisporus [Lange.] Imbach.

• Autorzy: Tekiela A

Warianty tytułu

EN

The pathogenic fungi in mushroom cultivation of Agaricus bisporus [Lange.] Imbach.

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W pieczarkarni zlokalizowanej niedaleko Rzeszowa podczas cykli uprawowych 1-3 określono występowanie grzybów patogenicznych dla pieczarki dwuzarodnikowej Agaricus bisporus (Lange.) Imbach. Na tej podstawie stwierdzono, że liczebność i skład gatunkowy mikroorganizmów towarzyszących uprawie pieczarki zależały od warunków uprawy: rodzaju podłoża, odkażania okrywy oraz zdrowotności grzybni. Występowanie w halach już na początku cyklu produkcyjnego grzybów patogenicznych dla Agaricus bisporus jest bardzo niebezpieczne, ponieważ ich szybkie rozprzestrzenianie się skraca okres zbioru owocników.

EN

The research was conducted in a mushroom growing facility located near Rzeszów, consisting of three production cycles. The number and composition of microorganisms which accompany the mushroom cultivation depended on the healthiness of: the compost, casing and spawn of Agaricus bisporus. The presence of pathogenic fungi in the cultivation halls at the beginning of the production cycle is a serious threat to the cultivation of common mushroom because the irrapid development shortens the span of fruiting body harvests.

Słowa kluczowe

PL

pieczarka dwuzarodnikowa; uprawa grzybow; warunki uprawowe; cykl uprawowy; zrodla infekcji; grzyby chorobotworcze; Agaricus bisporus

EN

mushroom; mushroom cultivation; cultivation condition; cultivation cycle; infection source; pathogenic fungi; Agaricus bisporus

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Agrobotanica
• Rocznik: 2005
• Tom: 58
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.189-195,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Tekiela A

• Instytut Ochrony Roslin, Terenowa Stacja Doswiadczalna, ul.Langiewicza 28, 35-101 Rzeszow

Bibliografia

• Adie B.A.T.,Grogan H.M., 2000. The liberation of cobweb (Cladobotryum mycophilum) conidia within a mushroom crop. Science and Cultivation of Edible Fungi. 595-600.
• Gapiński M., 1998. Okrywa w uprawie pieczarek. Biul. Prod. Piecz. 4: 12-18.
• Holland D.M., Parker M.L., Cookie R.C., Evans G.H., 1985. Germinaton of bicellular conidia of Mycogone Perniciosa, the wet bubble pathogen of the cultivated mushroom. Trans. Br. Soc. 85, 4: 730-735.
• Jaworska M., Nadolnik M., 2000. Występowanie chorób w uprawie pieczarki przy biologicznej ochronie. Próg. Plant Prot./ Postępy Ochr. Rośl. 40, 2: 594-597.
• Maszkiewicz J., 1992. Grzyby z rodzaju Trichoderma w uprawie pieczarki. Biul. Prod. Piecz. 2: 19-23.
• Maszkiewicz J., 1997. Co na temat białej i suchej zgnilizny pieczarki pisze brytyjski miesięcznik „Mushroom Journal’. Biuletyn Producenta Pieczarek. 4: 71-73.
• Maszkiewicz J., Dmowska E., Ignatowicz S., Lewandowski M., Szymański J.,Uliński Z., 1999. Ochrona pieczarki, Warszawa. Hortpress Sp. z o.o.
• Sakson N., 1994. Błędy często popełniane w uprawie pieczarki. Biul. Prod. Piecz. 3: 8-13.
• Szymański J., 2000. Potrzeba nowych środków dezynfekcyjnych Biul. Prod. Piecz. 1: 18-20.
• Thapa C.D., Jandaik C.L., 1986 a. Spore germination behaviour of Verticillium fungi- cola (Preuss) Hassebr. under different environmental conditions. Proc. Int’I. Sym. Scientific and Technical Aspects of Cultivating Edible Fungi. The Penna State Univ., University park, PA, USA: July 1986: 405-410.
• Thapa C.D.,Jandaik C. L. ,1986 b. Physiochemical changes in Agaricus bisporus (Lange) Singer due to infection of Verticillium fungicola (Preuss) Hassebr. Proc. Int’I. Sym. Scientific and Technical Aspects of Cultivating Edible Fungi. The Penna State Univ., University park, PA, USA: July 1986: 411-417.
• Vedder P.C.J., 1980 Nowoczesna uprawa pieczarki. PWRiL. Warszawa.