Cechy jakosciowe miesa jagniat rasy merynofin Mf-40 oraz mieszancow tej rasy z trykami charollais

• Autorzy: Grzeskowiak E. , Borzuta K. , Strzelecki J. , Borys B. , Borys A. , Lisiak D.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

jagnieta rzezne; mieso jagniece; owczarstwo; krzyzowanie towarowe; owca merynofin; owca charolaise; jakosc; krzyzowanie zwierzat

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Zootechniki. Suplement
• Rocznik: 2001
• Numer: 11
• Opis fizyczny: s.147-153,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Grzeskowiak E.

• Instytut Przemyslu Miesnego i Tluszczowego, Warszawa

autor

Borzuta K.

autor

Strzelecki J.

autor

Borys B.

autor

Borys A.

autor

Lisiak D.