Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Prace Instytutów i Laboratoriów Badawczych Przemysłu Spożywczego
2009
|
64
|
Tytuł artykułu
Wplyw procesu slodowania wybranych odmian jeczmienia browarnego na zawartosc kwasu szczawiowego w slodzie i brzeczce
Autorzy
Salamon A.
,
Brudzynski A.
Warianty tytułu
EN
The influence of malting process of selected varieties of barley on the oxalic acid content in malt and wort
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Słowa kluczowe
PL
browarnictwo
jeczmien browarny
odmiany roslin
slodowanie
slod jeczmienny
brzeczka jeczmienna
kwas szczawiowy
zawartosc kwasu szczawiowego
Wydawca
-
Czasopismo
Prace Instytutów i Laboratoriów Badawczych Przemysłu Spożywczego
Rocznik
2009
Tom
64
Opis fizyczny
s.95-104,rys.,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
Salamon A.
Instytut Biotechnologii Przemyslu Rolno-Spozywczego
autor
Brudzynski A.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-ca52d8c5-71a3-4b43-b215-c8b43c080014
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.