Badania zdolnosci kompleksotworczych treoniny z jonami metali o wlasciwosciach toksycznych

• Autorzy: Kucharska U. , Jedrzejczyk T.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

treonina; wlasciwosci toksyczne; DL-treonina; potencjometria; roztwory wodne; metale toksyczne; chemia zywnosci; jony metali; zdolnosc kompleksotworcza

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Politechnika Łódzka. Chemia Spożywcza i Biotechnologia
• Rocznik: 2002
• Tom: 66
• Opis fizyczny: s.111-123,tab.,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kucharska U.

• Politechnika Lodzka, Lodz

autor

Jedrzejczyk T.