Poprawa jakosci produktow zywnosciowych poprzez wzbogacanie ich w metabolity wtorne pochodzace z uprawy gatunkow dziko rosnacych i roslin zielarskich

• Autorzy: Oleszek W.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

metabolity wtorne; produkcja roslinna; gatunki roslin; przeciwutleniacze naturalne; roznorodnosc biologiczna; rolnictwo intensywne; potencjal przemyslowy; technologia produkcji; produkcja zywnosci; rosliny

• Wydawca: -
• Czasopismo: Pamiętnik Puławski
• Rocznik: 2000
• Tom: 120
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.331-340,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Oleszek W.

• Instytut Uprawy Nawozenia i Gleboznawstwa, Pulawy