Czestotliwosc i ilosc spozycia wybranych produktow spozywczych w grupie 10-12 letnich dzieci z terenu Grojca

• Autorzy: Kollajtis-Dolowy A , Kosinska M. , Boniecka I.

Warianty tytułu

EN

Frequency and quantity of consumption of selected food products among 10-12 years old children in the region of Grojec

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Celem pracy była ocena częstotliwości i ilości spożycia wybranych produktów spożywczych w grupie 194 dzieci w wieku 10-12 lat, uczniów szkół z terenu Grójca. Sposób żywienia respondentów charakteryzował się m.in. niskim spożyciem ryb, mleka i napojów mlecznych, pieczywa ciemnego oraz częstym i dużym spożyciem żywności typu fast-food i słodyczy. Około 2/3 uczniów spożywało owoce stosunkowo często i w dość dużych ilościach. Diety stosowało około 1/4 badanych.

EN

The aim of the study was to assess the frequency and quantity of consumption of selected food products among 194 10-12 years old pupils attending elementary schools in the region of Grójec. The respondents were eating rarely and not enough fish, milk and fermented milk drinks, dark bread, and too often and too much fast foods and sweets. Fruits were eaten by about 2/3 of them quite often. About 1/4 of respondents were on diet.

Słowa kluczowe

PL

czestotliwosc spozycia; dzieci; ilosc pokarmu; calodzienne racje pokarmowe; badania ankietowe; Grojec; produkty spozywcze; zywienie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywienie Człowieka i Metabolizm
• Rocznik: 2007
• Tom: 34
• Numer: 1-2
• Opis fizyczny: s.176-181,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kollajtis-Dolowy A

• Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa

autor

Kosinska M.

autor

Boniecka I.

Bibliografia

• 1. Bell A., Kremer P., Magarey A., Sinburn B.: Contribution of 'noncore' foods and beverages to the energy intake and weight status of Australian children. Eur J Clin Nutr, 2005, 59, 639.
• 2. Cieślik E., Filipiak-Florkiewicz A., Pałasiński J.: Zwyczaje żywieniowe w zakresie spożycia tłuszczów. Żyw. Człow. Metab., 2003, 30, 1/2, 314.
• 3. Flaczyk E., Górecka D., Szczepaniak B., Spiszacka B.: Preferencje i częstotliwość spożycia mleka i jego przetworów wśród młodzieży szkół ponadpodstawowych w Koninie. Żyw. Człow. Metab., 2003, 30, 1/2, 160.
• 4. Gacek M., Fiedor M.: Charakterystyka sposobu odżywiania się młodzieży w wieku 14-18 lat. Roczn PZH, 2005, 1, 51.
• 5. Jeżewska-Zychowicz M.: Preferences and consumption frequency of milk and milk products among adolescents aged 13-15 years and their mothers. Pol. J Food Nutr. Sci., 2005, 14/55, 1, 97.
• 6. Kołłajtis-Dołowy A.. Pietruszka B.: Stosowanie diet alternatywnych w wybranej grupie młodzieży. Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska, Lublin-Polonia, LVIII Suplement XIII, 2003, 116, 51
• 7. Kołłajtis-Dołowy A., Pietruszka B., Waszczeniuk-Uliczka M., Chmara-Pawlińska R.: Wybrane zachowania żywieniowe młodzieży gimnazjalnej z Warszawy. Żyw. Człow. Metab., 2003, 30, 1/2, 182.
• 8. Komosińska K., Woynarowska B., Mazur J.: Zachowania zdrowotne związane z żywieniem u młodzieży szkolnej w Polsce w latach 1990-1998. Żyw. Człow. Metab., 2001,28, 1, 17.
• 9. Szczepaniak B., Górecka D., Flaczek E.: Zachowania żywieniowe młodzieży z wybranych regionów kraju w zakresie spożycia mleka i jego przetworów. Żyw. Czlow. Metab., 2003, 30, 1/2, 588.
• 10. Turlejska H., Pilzner U., Szponar L., Konecka-Matyjek E.: Zasady racjonalnego żywienia - zalecane racje pokarmowe dla wybranych grup ludności w zakładach żywienia zbiorowego, Ośrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr Sp. z o.o, Gdańsk 2004.
• 11. Ziemlański Ś.: Podstawy prawidłowego żywienia człowieka. Zalecenia żywieniowe dla ludności w Polsce. Warszawa, Instytut Danone - Fundacja Promocji Zdrowego Żywienia, 1998.