Analiza wplywu edukacji zywieniowej na zachowania zywieniowe wybranej grupy studentow

• Autorzy: Pierzynowska J. , Wyrzykowska J. , Gronowska-Senger A.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Oceniano wpływ edukacji żywieniowej na sposób żywienia się studentów. Badaniami ankietowymi objęto 110 losowo wybranych osób, które studiowały na dwóch wydziałach SGGW- Żywienia Człowieka oraz Gospodarstwa Domowego i Ogrodniczym. Analizę sposobu żywienia przeprowadzono za pomocą metod: jakościowej i ilościowej.

EN

The aim of the study was evaluation if nutrition education effects on food consumption in students. The group of 110 students, 50% from Faculty of Human Nutrition & Home Economics and other from Horticulture Faculty was investigated. Food consumption quality was estimated using 24 hours recall method and modified by Kulesza test of Bielińska. It has been shown, that nutrition education did not significantly effect on food consumption of students.

Słowa kluczowe

PL

studenci; zachowania zywieniowe; sposob zywienia; edukacja zywieniowa; badania ankietowe; zywienie czlowieka

EN

student; nutritional behaviour; nutritional model; nutritional education; questionnaire method; human nutrition

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1998
• Tom: 49
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.491-498,tab.,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Pierzynowska J.

• Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, 02-787 Warszawa, ul.Nowoursynowska 166

autor

Wyrzykowska J.

autor

Gronowska-Senger A.