Nowoczesne metody analityczne w badaniach migracji specyficznej oraz zawartosci substancji toksycznych w opakowaniach

• Autorzy: Makuch B , Wolska L
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Znajomość rodzaju substancji migrujących z opakowań do ich zawartości ma szczególne znaczenie w przypadku produktów spożywczych, leków i kosmetyków. W badaniach takiej migracji wykorzystuje się nowoczesne metody analityczne, np. spektrofotometryczne lub chromatograficzne.

EN

The knowledge of the type of a substance that migrates from packaging into its contents is particularly important for foodstuffs, drugs and cosmetics. Modern analytic methods, e.g., spectrophotometry or chromatography are applied in testing such migration.

Słowa kluczowe

PL

kosmetyki; substancje toksyczne; zawartosc toksyn; opakowania; leki; metody analizy; migracja; produkty spozywcze

• Wydawca: -
• Czasopismo: Opakowanie
• Rocznik: 2000
• Tom: 45
• Numer: 06
• Opis fizyczny: s.34-37,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Makuch B

• Katedra Chemii, Politechnika Gdanska, 80-952 Gdansk, ul.G.Narutowicza 11-12

autor

Wolska L

• Katedra Chemii, Politechnika Gdanska, 80-952 Gdansk, ul.G.Narutowicza 11-12

Bibliografia

• [1] Eklund G.: Scandinavian Journal of Nutrition, 1998, Vol. 42, s. 150.
• [2] Environmental Health Criteria No 200, 1998.
• [3] Freire M., Castle L., Reyes F., Damant A.: Thermal stability of polyetylene terephthalate food contact materials; formation of volatiles from retail samples and implications for recycling. Food Additives and Contaminatins, 1998, Vol. 15, No 4, s. 473-480.
• [4] Kabata-Pendias A., Szteke B.: Problemy jakości analizy śladowej w badaniach środowiska przyrodniczego. ZAK Wydawnictwo Edukacyjne Zofii Dobkowskiej, W-wa 1998.
• [5] Kuniej A.: Określenie migracji związków chemicznych z opakowań papierowych metodą chromatografii. Praca magisterska, Politechnika Gdańska, 1999.
• [6] Opakowania żywności, pod red. Czerniawski B. i Michniewicz J., Czeladź, Agro Food Technology, 1998.
• [7] National Council of Paper Industry for Air and Stream Improvement, Inc. Special Report, 1987.
• [8] Snyder L.R., Kirkland J.J., Glaich J.L.: Practical HPLC development. John Wiley and Sons, Inc. New York, Chichester, Weinheim, Brisbane, Singapore, Toronto 1997.
• [9] Sturaro A., Parvoli G., Rella R., Bardati S., Doretti L: J. Food Sci. Technol., 1994, Vol. 29, s. 593-603.
• [10] Taylor L.R., Rapp R.D., Pollard B.D.: Instrumental methods for determing elements. VCH Publishers, New York, Weinheim, Cambridge 1994.
• [11] Wolska L, Janicki W., Namieśnik J.: Termiczna desorpcja w analizie produktów naturalnych i syntetycznych. Materiały V Polskiej Konferencji Chemii Analitycznej pt: „Analityka w służbie człowieka i środowiska”, Gdańsk 03-08.09.1995, s. 434.