Zywieniowe i genetyczne aspekty marmurkowatosci miesa wolowego

• Autorzy: Slusarczyk K. , Strzetelski J.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

uwarunkowania genetyczne; marmurkowatosc; opas; uwarunkowania zywieniowe; mieso wolowe; bydlo; uwarunkowania; bydlo miesne; odkladanie tluszczu; tluszcz srodmiesniowy; jakosc

• Wydawca: -
• Czasopismo: Wiadomości Zootechniczne
• Rocznik: 2006
• Tom: 44
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.51-54,fot.,bibliogr.

Twórcy

autor

Slusarczyk K.

• Instytut Zootechniki, 32-083 Balice k.Krakowa

autor

Strzetelski J.