Znaczenie nutraceutyków w profilaktyce zdrowotnej w opinii mieszkanców Trójmiasta

• Autorzy: Rybowska A

Warianty tytułu

EN

Nutraceutical importance in health prevention - opinion of Tricity inhabitants

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Pojęcie nutraceutyk jest dla wielu respondentów terminem nieznanym. Wielu badanych stwierdza, iż dba o własne zdrowie. Większość badanych czasami uzupełnia dietę witaminami. Zapoznanie konsumentów z pojęciem nutraceutyk i pozytywnym oddziaływaniem tych produktów na zdrowie wpłynęło na pozytywną opinię konsumentów o tych produktach.

EN

Term 'neutraceutical' is unfamiliar for many respondents. Many of researched persons state that are taking care of their own health. Majority sometimes use vitamins to supplement their diet. Consumers who were acquainted with term 'neutraceutical' and positive influence on health of such products expressed favorable opinion on them.

Słowa kluczowe

PL

Trojmiasto; mieszkancy miast; opinia publiczna; profilaktyka zdrowotna; nutraceutyki; zywnosc funkcjonalna; zywienie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywienie Człowieka i Metabolizm
• Rocznik: 2009
• Tom: 36
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.524-528,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Rybowska A

• Akademia Morska w Gdyni, Gdynia

Bibliografia

• 1. Ciepłucha K., Nutraceutyki. Leki Ziołowe, PANACEA, 4,2004,
• 2. Świderski F., Kolanowski W., śywność funkcjonalna i dietetyczna. [w:] Żywność wygodna i żywność funkcjonalna, WNT, Warszawa,2006,
• 3. Macura R., Nutraceutyki- preparaty dietetyczne i odżywcze specjalnego pochodzenia. Przemysł Spożywczy, 4,2002,
• 4. Olędzka R.: Nutraceutyki, żywność funkcjonalna - rola i bezpieczeństwo stosowania. Bromat. Chem. Toksykol., XL, 1,2007,
• 5. Stańczak A., Ochocki Z.: Żywność funkcjonalna i nutraceutyki. Bromat. Chem. Toksykol., 36,2003,
• 6. Andlauer W., Furst P.: Nutracceuticals: a piece of history, present status and outlook. Food Research, 35,2002,
• 7. Śliżewska K., Libudzisz Z., Wykorzystanie oligosacharydów jako probiotyków. Przemysł Spożywczy, 4, 2002