Efekty ekonomiczne zwiazane ze sposobem schladzania i zamrazania miesa wolowego - Chłodnictwo - Tom 35, Numer 11 (2000) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Chłodnictwo

2000 | 35 | 11 |

Tytuł artykułu

Efekty ekonomiczne zwiazane ze sposobem schladzania i zamrazania miesa wolowego

Autorzy

Koziol J. , Gazda W.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

mieso wolowe zywnosc efekty ekonomiczne koszty energia elektryczna zamrazanie chlodnictwo schladzanie

Wydawca

-

Czasopismo

Chłodnictwo

Rocznik

2000

Tom

35

Numer

11

Opis fizyczny

s.30-34,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Koziol J.

Politechnika Slaska, 44-101 Gliwice, ul.W.Pstrowskiego 7

autor

Gazda W.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-c469a2d4-5efd-4cd2-80aa-a67f8344d0a3

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.