Jaja zrodlem zakazen paleczkami Salmonelli

• Autorzy: Janitz W. , Jedrusek-Golinska A.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zapobieganie; zakazenia pierwotne; czystosc mikrobiologiczna; zakazenia wtorne; dystrybucja; hodowla zwierzat; preparat Vircon; drob; zatrucia pokarmowe; jaja; Salmonella

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Piekarski i Cukierniczy
• Rocznik: 1998
• Tom: 46
• Numer: 04
• Opis fizyczny: s.8-9

Twórcy

autor

Janitz W.

autor

Jedrusek-Golinska A.