Juiceworld 2000 - zagadnienia technologii. Cz.II

• Autorzy: Krawczyk W.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

blonnik pokarmowy; technologia zywnosci; Interlaken konferencja; konsumpcja; zywnosc; zywnosc minimalnie przetworzona; enzymy; konferencje; napoje bezalkoholowe; Miedzynarodowa Federacja Producentow Sokow Owocowych; procesy technologiczne; soki owocowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
• Rocznik: 1997
• Tom: 41
• Numer: 07
• Opis fizyczny: s.28

Twórcy

autor

Krawczyk W.