Efektywnosc introgresji genow Glu-1 wysokoczasteczkowych glutenin w zwiekszaniu wartosci wypiekowej ziarna zboz - przeglad literatury

• Autorzy: Pilch J.

Warianty tytułu

EN

Effectiveness of HMW - glutenin gene Glu-1 introgressions in bread-making quality improvement of cereals - a review

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

introgresja; wartosc wypiekowa; glutenina; loci Glu-1; glutenina wysokoczasteczkowa; ziarno zboz

EN

gene introgression; baking value; Glu-1 locus; glutenin; high molecular weight glutenin; cereal grain

• Wydawca: -
• Czasopismo: Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
• Rocznik: 2007
• Numer: 243
• Opis fizyczny: s.25-45,bibliogr.

Twórcy

autor

Pilch J.

• Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roslin, Krakow