Zawartosc kofeiny w wybranych napojach kawowych w proszku

• Autorzy: Bialas M. , Luczak H. , Przygonski K.

Warianty tytułu

EN

The content of caffeine in some selected coffee beverage dry mixes

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

napoje kawowe; napoje w proszku; kofeina; zawartosc kofeiny; kawa rozpuszczalna

EN

caffeine; caffeine content; instant coffee

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2009
• Tom: 42
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.426-430,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Bialas M.

• Oddzial Koncentratow Spozywczych i Produktow Skrobiowych w Poznaniu Instytutu Biotechnologii Przemyslu Rolno-Spozywczego w Warszawie

autor

Luczak H.

autor

Przygonski K.