Wszystko o bagietce. Czesc 1. Historia bagietki - Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 52, Numer 01 (2004) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

2004 | 52 | 01 |

Tytuł artykułu

Wszystko o bagietce. Czesc 1. Historia bagietki

Autorzy

Piesiewicz H.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

piekarstwo Francja historia pieczywo wypiek pieczywa jubileusz technologia produkcji bagietki

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

2004

Tom

52

Numer

01

Opis fizyczny

s.16-17,fot.,bibliogr.

Twórcy

autor

Piesiewicz H.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-bf240d9c-6b4d-482d-8d19-acdfa57764f3

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.