Metody numeryczne jako alternatywa tradycyjnych metod wyznaczania czasu zamrazania i rozmnazania zywnosci - Chłodnictwo - Tom 28, Numer 3 (1993) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Chłodnictwo

1993 | 28 | 3 |

Tytuł artykułu

Metody numeryczne jako alternatywa tradycyjnych metod wyznaczania czasu zamrazania i rozmnazania zywnosci

Autorzy

Koziol J. , Skorek J.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

temperatura rozmnazanie przemysl spozywczy zywnosc zamrazanie konserwowanie czas rozmrazania metody numeryczne chlodnictwo

Wydawca

-

Czasopismo

Chłodnictwo

Rocznik

1993

Tom

28

Numer

3

Opis fizyczny

s.24-27,wykr,bibliogr.

Twórcy

autor

Koziol J.

Politechnika Slaska,Gliwice

autor

Skorek J.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-be2ad2e8-781f-4865-a3a0-78d3244acace

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.