PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
1993 | 38,Suppl.A |

Tytuł artykułu

Wartosc odzywcza nasion nowych odmian bobiku i lubinu zoltego stosowanych w zywieniu tucznikow

Autorzy

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

PL
Oceniano wartość odżywczą nasion nowych odmian bobiku (Dino i Tibo) i łubinu żółtego (Juno i Manru), w tym pierwszych polskich odmian o zdeterminowanym rytmie wzrostu (Tibo, Manru). Nowe odmiany porównywano z uznanymi odmianami starszymi - bobikiem Nadwiślań­ski i łubinem Topaz, a w badaniach biologicznych również z poekstrakcyjną śrutą sojową.W badaniach chemicznych określono zawartość podstawowych składników pokarmowych, zawartość ANF, skład mineralny i skład aminokwasowy białka. W siedmiu doświadczeniach na zwierzętach określono jakość białka, strawność składników pokarmowych nasion (metodą różnicową) i efek­tywność tuczu świń mieszankami z udziałem nasion ocenianych odmian. Stwierdzono, że wartość odżywcza nasion bobiku odm. Dino i Tibo oraz łubinu odm. Juno i Manru jest zbliżona do uznanych odmian starszych. W mieszankach pełnoporcjowych przeinaczonych do tuczu świń, w których nasiona roślin strączkowych uzupełnia śruta jęczmienna i pszenna, można stosować oceniane odmiany bobiku Dino i Tibo, podobnie jak odm. Nadwiślański, w ilości 15% i 20% (odpowiednio w mieszankach PT-1 i PT-2), bez ujemnego wpływu na wyniki tuczu. Nasiona łubinu żółtego odm. Juno i Manru, podobnie jak starszej odm. Topaz, po uzupełnieniu lizyną, mogą zastąpić połowę białka poekstr. śruty sojowej w mieszance PT-1, lub całkowicie zastąpić ten komponent w mieszance PT-2. Ze względu na brak wyraźnych różnic w wartości odżywczej dla świń między nasionami badanych odmian bobiku i odmian łubinu, o wyborze poszczególnych odmian do uprawy winny decydować ich cechy rolniczo-użytkowe, w tym ilość energii i białka ogólnego uzyskiwana w plonie nasion z 1 ha uprawy w danym regionie kraju.
RU
Исследовано питательную ценность семян новых сортов конских бобов (Дино и Тибо) и люпина желтого (Юно и Манру), среди которых находятся первые сорта с детерми­нированным ритмом роста (Тибо, Манру). Новые сорта сравнивались с признанными прежде сортами - конских бобов Надвисьляньски и люпина Топаз, а при биологических исследованиях также с соевым шротом. В ходе химических исследований определялось содержание основных питательных компонентов, ANF, минеральный состав и аминокислотный состав белка. В семи опытах, проведенных на животных, определялось качество белка, переваримость кормовых компонентов методом дифференцирования и эффективность откорма свиней смесями, содержащими семена оцениваемых сортов. Констатировано, что питательная ценность семян конских бобов сорта Дино и Тибо, а также люпина сорта Юно и Манру является близкой признанным старым сортам. В пре­дназначенных для откорма свиней, полнорационных смесях, в которых к семенам бобовых растений добавлена ячменная и пшеничная дерть, можно использовать оцениваемые сорта Дино и Тибо так же, как сорт Надвисьляньски, в количестве 15% в смесях для первого откорма и 20% для второго периода откорма, без отрицательного влияния на результаты откорма. Семенами люпина желтого сорта Юно и Манру, подобно как и старого сорта Топаз, можно заменить, после добавления лизина, половину белка соевого шрота в полнорационной смеси для первого периода откорма или полностью заменить этот компонент в смеси для второго периода откорма. Поскольку в питательной ценности семян исследованных сортов конских бобов и люпина желтого не отмечено существенных различий, следует выбирать отдельные сорта для возделывания на основании их агротехнических свойств и продуктивности, в том числе количества энергии и общего белка, подучаемых в урожае семян с 1 га в данном регионе страны.
EN
Estimates were made of the nutritive value of seeds of new faba bean (Dino and Tibo) and yellow lupine (Juno and Manru) varieties, in this of the first Polish varieties with determined growth rythm (Tibo, Manru). New varieties were compared with the well known old ones: Nad­wiślański faba bean and Topaz lupine, and in the biological experiments also with soybean oil meal. Chemical determinations embraced content of nutrients, ANF, mineral composition and amino acid composition of protein. Seven experiments were carried out with animals to determine protein quality, nutrients digestibility for pigs with the differentiation method, and effectiveness of pig fattening using feeds containing the seeds of the tested piant varieties. It was found that nutritive value of Dino and Tibo faba bean, and Juno and Manru lupine, was close to that of old plant varieties. Complete feeds used in pig fattening, in which leguminous seeds were supplemented with barley and wheat meal, could contain the two tested faba bean varieties, and could be used in the same way as Nadwiślański faba bean i.e. at the rate of 15% and 20% (in PT-1 and PT-2 mixtures respectively) with no adverse effects on the results of fattening. Seeds of Juno and Manru yellow lupine, similarly as seeds of an older variety Topaz, when supplemented with lysine may substitute half of soybean oil meal in PT-1 mixture, and all soybean meal in PT-2 mixture. Due to no noticeable differences as to the nutritive value for pigs of the faba bean and yellow lupine varieties, their selection should be based on the agricultural and utility properties, in this on the content of energy and crude protein in the yield obtained from 1 ha in particular regions of the country.

Wydawca

-

Rocznik

Opis fizyczny

s.47,tab.,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor
  • Akademia Rolniczo-Techniczna, Olsztyn

Bibliografia

  • Aherne.F.X., A.J.Lewis, R.T.Hardin, 1977, An evaluation of faba heatis as protein supplement for swine. Can. J. Amin. Sci, 57(2): 321-328.
  • Babinszky.L., J.M.van der Meer, H.Boer, L.A.den Hartog, 1990, An in vitro metod for prediction of the digestible crude protein content in pig feeds. J. Sci. Food Agric., 50(2): 173-178.
  • Batterham.E.S., R.D.Murison, L.M.Andersen, 1984, Availability of lysi­ne in vegetable protein concentrates as determined by the slope-ratio assay with growing pigs and rats and by chemical techniques. Brit. J. Nutr., 51(1): 85-99.
  • Batterham,E.S., 1985, Difficulties in assessing the nutritive value of lupin-seed meals as sources of lysine and energy far growing pigs. Beretning Ira Statens Husdyrbrugsf., 580: 318- 320.
  • Batterham.E.S., L.M.Andersen, R.F.Lowe, R.E. Darnell., 1986, Nutritional value of lupin (lupinus albus) seed meal for growing pigs: availability of lysine, effect of autoclaoing and net energy content. Brit. J. Nutr., 56(3): 645-659.
  • Batterham.E.S., 1992, Availability and utilization of amino acids for growing pigs. Nutr. Research Rev., 5: 1-18.
  • Bell, J. M ., D.M.Anderson, A.Shires, 1981, Evaluation of Candle rapeseed meal as protein supplement for swine. Can. J. Anim. Sci., 61(2):453-461.
  • Вjerg, В ., B.O.Eggum, I.Jacobsen, O.Olsen, H.Sorensen, 1984, Pro­tein quality in relation to antinutrttional constituents in faba beans (Vicia faba L). The effect of vicine. convicine and dopa added to a standard diet and fed to rats, Z. Tierphysiol. Tierernährg Futtermittelk. 51(4/5): 275-285.
  • Blahovec,J.,1991, Use of denatured radioalbumin for determination of trypsin and chymotripsin inhibitors in different plant seeds. J. Agric. Food Chem,, 39(2): 276-279.
  • Вoisen, S ., 1989, Comparative studies on trypsin inhibitors in legumes and cereals. W. Recent advances of research in antínutritioml factors in legume seeds. Huisman.J., Poel, A.F.B, van der, I.E.Liener. (Wyd), Pudoc. Wageningen. 118-120.
  • Bond,D.A., D.B.Smith, 1989, Possibilities for the reduction of antinutritional factors in grain legumes by breeding.W: Recent advances of research in antinutritional factors in legume seeds. Huisman, J, Poel, A.F.B, van der I.E.Liener. (Wyd.) Pudoc. Wageningen. 285-296.
  • Воs, K . D ., J.Jetten, 1989, Determination of tannins in faba beans. W: Recent advances of research in antinutritional factors in legume seeds. Huisman,J., Poel, A.F.B.van der, I.E.Liener. (Wyd.). Pudoc. Wageningen. 168-171.
  • Bourdon.D., J.M.Perez, 1992. Energy and protein values of faba beans (Vicia faba minor L.)for pigs: synthesis of french results. Proc. Ist Eur. Conf. on Grain Legumes, Angers- France, 551-552.
  • Вrun , N ., M.Jay, R.Merghem, 1992, A propositon for the study of phenolic and of legumes. Proc. 1st Eur. Conf. on Grain Legumes, Angers-France, 393-394.
  • Buraczewska, L., J.Gdala, W. Grala, 1992, Ileal digestibility of nutrients in pigs fed diets with raw or processed field bean. Proc. 1st Eur. Conf. on Grain Leguroes, Angers- France, 517-518.
  • Burgstaller, G., K.Lang, G. Röhrmoser, M.Kuhn, 1990, Ackerbohnen im Mastfutter für Schweine unter besonderer Berücksichtingung der Methioninergänzung durch OO-Rapsextraktionsschrot. Wirtschafts. Futter, 36(2): 143-157.
  • Cabrera, A., A.Martin, 1986, Variation in tannin content in Vicia Faba L. J. Agric. Sci., 106(2): 377-382.
  • Calloway,D.H., С.A.Hickey, E.Murphy, 1971, Reduction of intenstinal gasforming properties of legumes by traditional and experimental food processing methods. J.Food Sci., 36: 251-255.
  • Carre,В., L.Lacassagne, 1992, Digestibility of carbohydrates and metabolisable ene­rgy value of peas, faba beans and white lupins in chickens. Proc 1st Eur. Conf. on Grain Legumes, Angers-France, 481-482,
  • Castaing, J ., R. Coudure, J.Fekete, F.Grosjean, M . Leuillet, 1982, Utilization of sweet Kalina lupin seed in weaned piglets and growing-finishing pigs. Ann. Zootech., 31(3): 336-337.
  • Castanon.J.I.R., R.R.Marquardt, 1991, Some factors affecting true metabolisa­ble energy of faba beans (Viciafaba L). Poultry Sci., 70(3): 568-572.
  • Castell,A.G., 1976, Comparison of faba beans (Vicia faba) with soybean meal or field peas (Pisum sativum) as protein supplements in barley diets for growing-finishing pigs. Can, J. Anim. Sci., 56(3): 425-432
  • Cerniing-Beroard, J., A.Filiatre, 1976, A comparison of the carbohydrate com­position of legume seeds: horseheans, peas, and lupines. Cereal Chem., 53(6): 968-978.
  • Chachuła,J., M.Kierczyńska-Górska, J. Skomiał, J.Sokół, F.Witczak, 1983, Bobik i poekstrakcyjna śruta sojowa jako główne komponenty w koncen­tratach dla tuczników. Rocz, Nauk. Rol., B, 101(3): 183-198.
  • Cheeke, P.R., J.D.Kelly, 1989, Metabolism, toxicity and nutritional implications of quinolizidine (lupin) alkaloids. W: Recent advances of research in antinutritional factors in legume seeds. Huisman, J.,Poel A.F.B, van der, I.E. Liener. (Wyd.). Pudoc. Wageningen. 189- 201.
  • Clausen, H., R.N.Thomsen, 1960, Report on investigations with pigs. Natl. Rese­arch. Int. on Animal Husbandry. Copenhagen. Rep. 317.
  • Duée,. P . H ., D.Bourdon, L.Guilbault, R.Calmes, J.Martin-Tanguу , 1979, Utilization de la féverole contenant on non des tanins par le porc en croissance. Journées Rech. Porcine en France, 11, 277-283.
  • El-Sherbeeny, M.H., L.D. Robertson, 1992, Protein content variation in a pu­re line faba bean (Vicia faba) collection. J.Sci. Food Agric., 58(2): 193-196.
  • Erickson , J.P., 1985, Lupins show potential as protein source for livestock. Feedstuffs, 57(5): 22-24.
  • Ernest, Т., A.Polanowski, 1975, Badania nad aktywnością antytrypsynową śruty sojowej oraz nasion niektórych roślin strączkowych. Rocz. Nauk. Zoot Monogr., 2: 149-160.
  • Evans,I.M., D.Boulter, 19801, Crude protein and sulphur amino acid contents of some commercial varieties of peas and beans. J. Sci. Food Agric 31(3) 238-242.
  • Flis,M., Сz. Lewicki, J.Tywończuk, Z.Meller, 1989, Ocena wartości od­żywczej nowych odmian różnych gatunków nasion roślin strączkowych w żywieniu tuczników. II. Efekty produkcyjne i jakość poubojowa tusz. Acta Acad. Agricult. Tech. Olst,, Zoot, 32: 85-97.
  • F1is, M ., Сz. Lewicki, J.Tywończuk, A.Bednarska, 1989, Wpływ różnych metod preparowania nasion bobiku na jakość białka, strawność składników pokarmowych i bilans azotu u tuczników. Acta Acad. Agricult. Tech. Olst., Zoot, 33: 213-225.
  • Flis,M., Сz . Lewicki, 1992, Zastosowanie bobiku łuskanego i nie łuskanego w żywieniu tuczników. Acta Acad. Agricult. Tech. Olst., Zoot, 36: 113-121.
  • Flis,M., Z.Zduńczyk, S.Frejnagel, I.Godycka, G.Fordoński, 1992, Wartość odżywcza nasion nowych odmian bobiku i łubinu w doświadczeniach na szczurach. Biul. Inf. Przem. Pasz., 4: 47-57.
  • Flis, M., Сz. Lewicki, 1992, Strawność składników pokarmowych i energii nasion bo­biku (Vicia faba L. minor) u świń a różnej masie ciała. Acta Acad. Agricult. Tech. Olst, Zoot, 39 (w druku).
  • Flis,M., Сz. Lewicki, 1992, Porównanie wartości odżywczej różnych form użytkowych bobiku w żywieniu tuczników. Sprawozdanie z badań za rok 1991, prowadzonych w ramach problemu JPBR 10.3, IŻZ i GP, ART-Olsztyn (maszynopis).
  • Flis,M., Z. Zduńczyk, I.Godycka, S.Freinagel, Cz.Lewicki, 1992, Ocena nasion bobiku odmiany Dino i Bronto w doświadczeniach na szczurach i świniach. Acta Acad. Agricult. Tech. Olst., Zoot. (w druku).
  • Fordoński,G., M.Rutkowski, M.Góral, 1989, W'pływ obsady roślin na plo­nowanie bobiku o zdeterminowanym i niezdeterminowanym rytmie wzrostu. Acta Acad. Agricult. Tech. Olst., Agricult., 49: 151-159.
  • Frankiewicz,A., A Potkański, 1990, Wpływ stosowania nasion grochopeluszki odmiany Milewska oraz łubinów odmiany Ignis lub Orbit na wyniki tuczu trzody chlewnej. Rocz. AR Poznan, CCXIV: 5-15.
  • Fuchs,В., Z.Fritz, J.Orda, S.Krzywicki, 1983, Porównanie wartości pokar­mowej nasion bobiku, łubinu i grochu w żywieniu tuczników. Zesz. Nauk. AR Wrocław, Zoot, 140: 103-111.
  • Garrido , A ., A.Cabrera, A.Gomez, J.E. Guerrero, 1989, Relationship beetween tannin content and "in vitro" nutritive value in seeds of 24 strains of Vicia faba L W: Recent advances of research in antinutritional factors in legume seeds. Huisman,J., Poel A.F.B. van der, I.E. Liener. (Wyd.). Pud ос. Wagenmgen. 160-163.
  • Garridо, A ., A.Gomez-Cabrera, J.E.Guerrero, J.M. van der Meer, 1991, Effects of treatment with polyvinylpyrrolidone and polyethylene glycol on Faba bean tannins. Anim. Feed Sci. Techn., 35(3/4): 199-203.
  • Garridо, A A Gomez-Сabrera, J.E Guerrero, R.R.Marquardt, 1991, Chemical composition and digestibility in vitro of Vicia faba L. cultivars varying in tannin content. Anim. Feed Sci. Techn., 35(3/4) 205-211.
  • Godfrey,N.W., A.R.Mercy, Y.Emms, H.G.Payne, 1985, Tolerance of growing pigs to lupin alkaloids. Aust. J. Ex.p. Agric, 25(4): 791-795.
  • Grela, E., A.Palus, R.Krusiński, 1992, Bobik w dawkach pokarmowych z udzia­łem zbóż lub ziemniaków dla tuczników. Biul. Inf. Przem. Pasz., 2: 17-25.
  • Griffiths, D . W., D.I.H.Jones, 1977, Cellulose inhibition by tannins in the testa of field bean (Viciafaba). J. Sci. Food Agric, 28(11): 983-989.
  • Griffiths, D . W., 1979, The inhibition of digestive enzymes by extracts of field bean (Vicia faba). J.Sci. Food Agric., 30(5): 458-462.
  • Griffiths,D.W., G.Ramsay, 1992, The concentration of vicine and convicine in Vicia faba and some related species and their distribution within mature seeds. J. Sci. Food Agric., 59(4): 463-468.
  • Gulewicz, K., 1988, Badania nad kompleksowym wykorzystaniem białka i innych skład­ników nasion łubinu gorzkiego. Praca habilitacyjna. PAN, Poznań.
  • Harborne.J.B., 1991, Alkaloids and other toxins of lupin W: Toxic factors in crop plants. Proceedings of the Second Spring Conference Edinburg. J.P.F. D'Mello, C.M.Duffus (Wyd.), Edinburgh. 95-103.
  • Henry, Y ., D,Bourdon, 1973, Utilisation digestive de l'energie et des matieres azotees de la feverole sous forme entiere ou decortiquee, en comparaison avec le tourteau de soja. Journees Rech. Porcine en France, 5:105-114.
  • Huet, J. С ., J.Baudet, J.Mossé, 1987, Constancy of composition of storage proteins deposited in Pisum sativum seeds. Phytochemistry, 26(1): 47-50.
  • Huisman, J ., A.J.M.Jansman, 1991, Dietary effects and some analytical aspects of antinutritional factors in peas (Pisum sativum), common beans (Phoseolus vulgaris) and soya­beans (Glycine max L) in monogastric farm animals. A literature review. Nutr. Abstr, Rev., B, 61(12): 901-921.
  • Hung,Т. V., P.D. Handson, V.C. Amenta, W.S.A. Kyle, R.S.T. Yu , 1988, Mineral composition and distribution in lupin seeds and in flour, spray dried powder and protein isolate produced from the seeds. J. Sci. Food Agric. 45(1): 145-154.
  • Jansman.A.J.M., J.Huisman, A.F.B, van der Poel, 1989, Faba beans with different tannin contents; ileal and faecal digestibility in piglets and growth in chicks. W: Recent advances of research in antinutritional factors in legume seeds. Huisman, J.,Poel, A.F.B, van der, I.E. Liener.(Wyd.). Pudoc. Wageningen. 176-180.
  • Jansman, A.J.M., J.Huisman, M.W.A. Verstegen, 1992, The effects of condensed tannins in faba bean hulls (Vicia faba L) on the ileal digestibility in piglets of diets containing different protein sources. Proc. Ist Eur. Conf. on Grain Legumes, Angers-France, 523-524.
  • Jansman.A.J.M., H.Enting, J.Huisman, M.W.A.Verstegen, 1992, The effects of condensed tannins in faba beans (Vicia faba L) on the activity of trypsin and chymotripsin in duedenal and ileal chyme in pigs. Proc.Ist Eur. Conf. on Grain Legumes, Angers-France. 483-484.
  • Jørgensen,H., D.D.Hall, 1988, Using a regression method to determine ileal and fecal digestibility of amino acids in soyabean meal and lupin. VII The International Symposium on Amino Acids. Brno-Czechoslovakia, Summary, s,38.
  • Kakade, M.L., J.J.Rackis, J.E.McGhee, С. Puski, 1974, Determination of trypsin inhibitor activity of soy products: A collaborative analysis of an improved procedure. Cereal Chem., 51(3): 376-382.
  • Kalać, P., 1986, Tisloviny rostlinnych krmiv. Agrochemia. 26(8): 238-241.
  • Keller, R . F ., 1989, Quinolizidine alkaloids in range and grain lupins. W. Toxicants of plant origin, vol. I. wyd. P.R. Cheeke. CRC. Florida. 133-167.
  • Kleine Klausing,H., 1990, Untersuchungen zur Bewertung des Einsatzes von Hafer, Ackerbohnen und Erbsen in der Schweinemast. Inaugural-Dissertation. Institut für Tierer­nährung Universität. Bonn.
  • Klocek, В ., 1985, Ocena wpływu niektórych procesów technologicznych na wartość pokar­mową surowców i mieszanek paszowych. Praca habilitacyjna. CLPP. Snopków k. Lublina.
  • Kortz, J ,, S. Grajewska, J.Różyczka, R.Barzdo, 1968, Wartość diagnos­tyczna pH mierzonego w mięśniu 45 minut po uboju dla oceny występowania mięsa wodnistego u świń. Met.Wet.5: 325-329.
  • Kotarbińska,M., S.Raj, K.Malowany, M . Kazanecka, 1990, Wyniki tuczu świń na mieszankach jęczmiennych z udziałem łubinu żółtego "Topaz". Biul. Inf, Przem. Pasz.,3: 29-38.
  • Kotarbińska,M., S.Raj, M.Kazanecka, K.Malowany, 1991, Efektyw­ność żywieniowa pszenżyta z poekstrakcyjną śrutą z rzepaku podwójnie ulepszanego i łubinem żółtym "Topaz" w tuczu trzody chlewnej. Biul. Inf. Przem. Pasz., 3: 17-25.
  • Kotecki, A., 1992, Charakterystyka rolnicza rodów bobiku o szczytowym kwiatostanie. Fragmenta Agronomica, 2(34): 11-21.
  • Kulka, K ., S.Grzesiuk, 1978, Białka nasion roślin strączkowych. Post Nauk. Rol., 25/30, 1: 53-90.
  • Lattanzio, V., V.V.Bianco, G. Сrivelli, V.Miccolis, 1983, Variability of amino acids, protein, vicine and corwicine in Vicia faba (L). cultivars. J. Food Sci., 48(3): 992-993.
  • Lettner,F., F.Preining, W.Bachlechner, 1986, Einsatz von Ackerbohnen in der Schweinemastration. Frderungsdienst, 34{4): 94-98.
  • Liebert, F., G.Gebhardt, 1983, Ergebnisse der vergleichenden ernährungsphysiologi­schen Prüfung verschiedener Ackerbohnenherkünfte am Mastschwein unter besonderer Beach­tung einer weissblühenden Neuzüchtung. Arch. Tierernähr., 33(1): 47-56.
  • Liener, I. E., 1989, Antinutritional factors in legume seeds: state of the art. W: Recent advances of research in antinutritional factors in legume seeds. Huisman,J.,Poel, A.F.B, van der, I.E.Liener. (Wyd.). Pudoc. Wageningen. 6-13.
  • Lista odmian roślin rolniczych. Centralny Ośrodek Badania Odmian Roślin Uprawnych, 1991, Słupia Wielka.
  • Low . A . G ., 1982, Digestibility and availability of amino acids from feedstuffs for pigs: a re­view. Livestock Prod. Sci., 9(4): 511-520.
  • Maciejewicz-Ryś,J., I.Kosmala, J.Zima, 1985, Uzupełniający wpływ białka nasion roślin strączkowych gruboziarnistych na wartość biologiczną białka zbóż. Rocz. Nauk. Zoot. Monogr. 23: 217-227.
  • Maillard,R., T .Kiener, S.Bertrand, 1990, Digestibilité "réelle". mesurée ou niveau iléal, des acides aminés de lafíverole et du lupin. Jurnáes Rech. Poreine en France, 22: 223-228.
  • Marquardt,R.R., 1989, Dietary effects of tannins vicine and convicine. W: Recent ad­vances of research in antinutritional factors in legume seeds. Huisman.J., Poel A.F.B, van der, I.E.Liener. (Wyd.). Pudoc. Wageningen. 141-155.
  • Matyka, S., A.Burczyńska-Niedziałek, W.Korol, 1985, Skład chemiczny nasion krajowych odmian roślin strączkowych grubonasiennych. Biul. Inf. Przem. Pasz. 1: 3-10.
  • Mejbaum-Katzenellenbogen, W., Z. Kudrewicz-Hubickа, 1966, Ap­plication of urea, ferric ammonium sulphate and casein for determination of tannin substances in plants. Acta Biochem. Polonica, 13, 1: 57-67.
  • Milewska,W., 1989, Zastosowanie mieszanek pełnoporcjowych z udziałem poekstrakcyjnej śruty sojowej lub bobikowej jako głównych komponentów białkowych w żywieniu rosnących świń. Acta Acad. Agricult. Tech. Olst. Zoot, 33: 173-183.
  • Młodkowski,M., T.Celejewska-Gębska, I.Młodkowska, 1978, Oce­na wartości odżywczej dwóch nowych odmian łubinów żółtych dla brojlerów. Rocz, Nauk Rol., B, 99(2): 19-27.
  • Múzquiz, M ., C.Rey, C.Cuadrado, R.Fenwick, Effect of germination on oligosaccharide content of lupin species. J. Sci. Food Agric. (w druku).
  • Niedźwiadek,T., В.Klocek, M.Adamczyk, 1985, Ocena pokarmowa miesza­nek PT-1 i PT-2 z udziałem nasion strączkowych. Biul. Inf. Przem. Pasz., 1: 45-47.
  • Opieńska-Blauth.J., M.Chareziński, H.Berbeć, 1963, A new rapid met­hod of determining tryptophan. Analyt. Bloch. 6: 69-76.
  • Pastuszewska,B., 1985, Czynniki wpływające na wartość pokarmową bobiku, grochu i łubinu dla zwierząt nieprzeżuwających. Praca habilitacyjna, ZJN. im. Ossolińskich - Wyd. Wrocław.
  • Pastuszewska.B., 1987, Composition and nutritional value of pea and lupine. Inter­national lupine and pea symposium, 7-12.07.1985. Radzików - Poland, Proceedings. 75-92.
  • Pastuszewska.B., S.Smulikowska, G.Janowska, M.Chibowska, H.Wyluda, J.Wiśniewska, 1991, Wpływ zabiegów technologicznych na wartość od­żywczą białka i wartość energetyczną nasion bobiku. Sprawozdanie z I etapu badań prowadzo­nych w ramach problemu JPBR 10.3, IF i ŹZ, Jabłonna (maszynopis).
  • Petkov.K.., K.Nestorowicz, R.Lubowicki, E. Jacyno, 1991, Celowość uprawy i zastosowania bobiku w żywieniu świń. Przeg. Hod., 11: 17-18.
  • Poel, A. F. B. van der, S.Gra vendee 1, H.Boer, 1991, Effect of different pro­cessing methods on tannin content and in vitro protein digestibility of faba bean (Vicia faba L.). Anim. Feed Sci. Techn., 33(1): 49-58.
  • Poel,A.F.B, van der, S.Gravendeel, D.J. van Kleef, A.J.M. Jansman, B. Kemp, 1992, Tannin-containing faba beans (Vicia faba L.): effects of methods of processing on ileal digestibility of protein and starch for growing pigs. Anim. Feed Sci. Techn., 36(3/4): 205-214.
  • Poel, A.F.B, van der, L.M.Dellaert, A. van Norel, J.P.F.G. Helsper, 1992, The digestibility in piglets of faba bean (Vicia faba L.) as affected by breeding towards the absence of condensed tannins. Brit. J. Nutr.,68(3): 793-800.
  • Potkański, A., A.Frankiewicz, 1989, Wpływ stosowania nasion łubinów jako krajowych komponentów białkowych w mieszankach pełnoporcjowych PT-1 i PT-2 na wyniki tuczu trzody chlewnej. Materiały z XXI Sesji Naukowej KŻZ, AR, Poznań, s. 53.
  • Price, M.L., S. Van Scoyoc, L.G. Butler, 1978, A critical examination of the vanilin reaction as an assay for tannin in sorghum grain. J.Agric, Food Chem., 26(5): 1214-1218.
  • Prieto.C., J.F.Aguilera, 1986, The effect of the supplementation with methionine and lysine of diets based on lupin seed (Lupinus albus var. multolupa) on protein and energy utiliza­tion in growing rats. J, Anim. Physiol. Anim. Nutr., 55(4/5): 239-246.
  • Pusztai, A., 1989, Biological effects of dietary lectins. W: Recent advances of research in antinutritional factors in legume seeds. Huisman, J., Poel, A.F.B, van der, I.E.Liener. (Wyd.). Pudoc. Wageningen. 17-29.
  • Pusztai, A ., S.W.B. Ewes, G.Grant, W.J. Peumans, E.J.M. van Damme, L.Rubio, S.Bardocz, 1990, Relationship between survival and binding of plant lectins during small intestinal passage and their effectiveness as growth factors. Digestion, 46(suppl.2): 308-316.
  • Reichert,R.D., S.L.MacKenzie, 1982, Composition of peas (Pisum sativum) varying videly in protein content. J. Agric. Food Chem., 30(2): 312-317
  • Rejewska-Darewicz M., 1992, Charakterystyka zmian wybranych właściwości fizy­kochemicznych i funkcjonalnych białek nasion bobiku poddanych przechowywaniu i suszeniu. Praca doktorska, ART, Olsztyn.
  • Rhone Poulenc Animal Nutrition. 1989, Nutrition guide. First edition. Commentry, France, s, 34. (wg Gatel.F., 1992, Proc. I st Eur. Conf. on Grein Legumes, Angers-France, 461-473.
  • Rodzeń,M., В . Klocek, C.Rzemieniak, 1988, Ocena mieszanek PT-1 i PT-2 z udziałem nasion łubinu. Biul. Inf. Przem. Pasz. 4: 3-12.
  • Rubio.L. A., G.Grant, S.Bardocz, P.Dewey, A. Pusztai, 1991, Nutritional response of growing rats to faba beam (Vicia faba L., minor) and faba bean fraction. Brit J. Nutr, 66(3): 533-542.
  • Ruszczyc,Z., 1978, Metodyka doświadczeń zootechnicznych. PWRiL, Warszawa.
  • Rutkowska,U., 1981, Wybrane metody badania składu i wartości odżywczej żywności. PZWL. Warszawa.
  • Saini, H. S ., 1989, Legume seed oligosaccharides. W: Recent advances of research in antinut­ritional factors in legume seeds. Huisman J, Poel, AFB. van der, I.E.Liener. (Wyd.). Pudoc. Wageningen. 329-341.
  • Santos O1iveira,A., O.E.R.OIiveira, J.S Pires da Costa, 1991, Lupinus luteus L. asa partial substitue for soya bean meal for growing-fattening pigs. World Rev. Anim. Prod, 26(1): 81-86.
  • Sauer , W .С ., L.Ozimek, 1986, Digestibility of amino acids in swine: results and their practical application. A review. Livestok Prod. Sic., 15(4) 367-388.
  • Sauer,W.С., L.A. den Hartog, J. Huisman, P. van Leeuwen, C.F.M de Lange, 1989, The evaluation of the mobile nylon bag technique for determining the apparent protein digestibility in a wide variety of feedstuffs for pigs. I. Anim. Sci, 67(2): 432-440.
  • Savitri, A ., H.S.R.Desikachar, 198S, A comparative study of flatus production in relation to the oligosaccharide content of some legumes. Nutr. Rep. Intern, 31(2): 337-344.
  • Schneider, Ch., G.Muschiolik, M. Schultz, H. Schmandke, 1988, Emulsifying and foaming faba bean proteins. Acta Aliment. Hung., 17(4): 353.
  • Seidler,S. A ., R.Lubowicki, R. Wojciechowski, 1983, Nasiona bobiku w tuczu trzody chlewnej. Rocz. Nauk. Rol. B, l01(3): 123-131
  • Seidler, S.A., R. Wojciechowski, R. Lubowicki, 1984, Nasiona łubinu pas­tewnego w tuczu trzody chlewnej. Zesz. Probl. Post. Nauk. Rol.,257: 155-164.
  • Si1im, S. N ., M.C.Saxena, 1992, Соmparative performance of some faba bean (Vicia faba) cultivars of contrasting plant types. I, Yield, yield components and nitrogen fixation. J. Agric. Sci., 118(3): 325-332.
  • Skulmowski.J., 1974, Metody określania składu pasz i ich jakości. PWRiL, Warszawa.
  • Soest, van P.J., R.H.Wine., 1967, Use of detergents in the analysis of fibrous feeds. IV. Determination of plant cell-wall constituents. J. Assoc.Off. Anal. Chem, 50(1): 50-55
  • Sosulski,F.W., L.Elkowicz, R.D-Eeichert, 1982, Oligosaccharides in ele­ven legumes and their air-classified protein and starch fractions. J. Food Sci,, 47(2): 498-502
  • Starzycki.S., M.Goral, 1981, Mutant bobiku ze szczytowym kwiatostanem. Hod. Rośl. Nasien. 25(3/4): 77-85.
  • Święcicki,W., 1987, Stan i perspektywy hodowli roślin strączkowych w stacjach ZPHRiN oraz niektóre problemy organizacyjne. Hod. Rośl, 5/6: 68-74.
  • Taverner,M.R., D.M.Curie, C.J.Rayner, 1983, A comparison of the extent and site of energy and protein digestion of wheat, lupin and meat and bone meal by pigs. J. Sci. Food Agric. 34(2): 122-128.
  • Trugo,L. C., D.C.F.Almeida, R.Gross, 1988, Oligosaccharide contents in the seeds of cultivated lupins. J. Sci Food Agric, 45(1): 21-24.
  • Valdebouze , P., E.Bergeron, T.Gaborit, J . Delort-Lava1, 1980, Content and distribution of trypsin inhibitors and hemagglutininsin some legume seeds. Can. J. Plant Sci, 60(2): 695-701.
  • Wang, Pi-Xian, K.H.Ueberschär, 1990, "The estimation of vicine, convicine and condensed tannins in 22 verieties of fababeans (Vicia faba L.). Anim. Feed Sci. Techn, 31(1/2): 157-165.
  • Wang,T.C., M . F .Fuller, 1990, The effect of the plane of nutrition on the optimum dietary amino acid pattern for growing pigs, Anim. Prod, 50(1): 155-164.
  • Wecke,С., F.Liebert, F.Reinisch, H.Jeroch, G.Gebhardt, 1981, Möglichkeit und Grenzen des Grenzen des Einsatzes von Körnerleguminosen bei Ferkeln und Mastschweinen. Tierzuckt. 35(8): 361-364.
  • Węckowicz, E., T.Gawora, 1989, Tucz świń mieszankami pełnodawkowymi z łubi­nem żółtym odmiany "Topaz"., Przeg. Hod., 13: 25-26.
  • Whiteside,P., 1976, Pye Unicam Atomic Absorption Data Book. Cambridge.
  • Wideński,K., S.Wójcik 1987, Substytucja mączki rybnej i śruty sojowej nasionami bobiku w żywieniu tuczników. Ann. Univ. Mariae Curie-Skłodowska, Sectio EE, V, 23:177-184.
  • Wink, M ., T.Hartmann, 1981, Sites of enzymatic synthesis of quinolizidine alkaloids and their accumulation in Lupinus polyphyllus. Z. PflanzenphysioL, 102(2): 337-344.
  • Wünsche, J., U.Hennig, E.Borgmann, F.Kreienbring, 1988, Appa­rent precaecal and total absorption and digestibility of two field bean varieties in ileorectostomized and intact pigs. W: Digestive physiology in the pig. Proceedings of the 4 th Inter­national Seminar held at the Institute of Animal Physiology and Nutrition, Jabłonna, Poland., s. 302-308.
  • Wünsche,J., U . Henning, W.B.Souffrant, F.Kreienbring, 1990, Untersuchungen zur präzäkalen Rohproteinverdaulichkeit und Aminosäurenresorption von Lupinus beim Schwein. Arch. Anim. Nutr., 40(9): 831-839.
  • Wyniki doświadczeń оdmianowych z roślinami strączkowymi Centralny Ośrodek Badania Od­mian Roślin Uprawnych, 1993,. Słupia Wielka.
  • Yáńez, E., D.Ivanović, D.F.Owen, D.Ballester, 1983, Chemical and nutritional evaluation of sweet lupines. Am Nutr. Metab., 27: 513-520.
  • Żebrowska,Т., 1984, Oznaczanie strawności aminokwasów w paszach dla świń. Post. Nauk Rol, 1: 21-37

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-bd7aaff3-c559-43c9-9210-172fd56185fb
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.