Zdolnosc eliminowania wolnych rodnikow przez ekstrakty uzyskane z frakcji mlynarskich ziarna nieoplewionych i oplewionych form jeczmienia i owsa

• Autorzy: Woloch R.

Warianty tytułu

EN

Total phenolics content and free radical scavenging activity in milling fractions of barley and oat grain [naked and covered forms]

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

jeczmien; jeczmien nagoziarnisty; eliminacja; owies; ekstrakty; konferencje; polifenole; ziarno; owies nagoziarnisty; Krakow konferencja; wolne rodniki; zywienie czlowieka

EN

barley; naked barley; free radical scavenging; oat; extract; conference; polyphenol; grain; naked oat; Krakow conference; free radical; human nutrition

• Wydawca: -
• Czasopismo: Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
• Rocznik: 2003
• Tom: 229
• Opis fizyczny: s.263-270,tab.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Woloch R.

• Akademia Rolnicza, Krakow