Wplyw genotypu w locus RYR 1 ['halotanowego'] na umiesnienie tuszy i poziom wybranych skladnikow lipidowych miesa wieprzowego

• Autorzy: Lenartowicz P. , Kulisiewicz J.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

zawartosc cholesterolu; loszki; genotyp; sklad kwasow tluszczowych; mieso wieprzowe; tusze wieprzowe; jakosc; mieszance; gen HAL; loci genow; zawartosc tluszczu srodmiesniowego; miesnosc; trzoda chlewna; wieprzki; cechy uzytkowosci rzeznej; poziom trojglicerydow; cechy uzytkowosci tucznej

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Zootechniki. Suplement
• Rocznik: 2000
• Tom: 05
• Opis fizyczny: s.99-103,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Lenartowicz P.

• Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa

autor

Kulisiewicz J.