Zarzadzanie jakoscia w przemysle spozywczym na przykladzie branzy mleczarskiej

• Autorzy: Slowinska E.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

system HACCP; bezpieczenstwo zywnosciowe; zarzadzanie jakoscia; przemysl spozywczy; restrukturyzacja; mleczarstwo; modernizacja; certyfikacja; normy ISO 9000

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 1997
• Numer: 08
• Opis fizyczny: s.235-236

Twórcy

autor

Slowinska E.