Wystepowanie wad miesa w szynce i poledwicy swin wysokomiesnych - Gospodarka Mięsna - Tom 49, Numer 02 (1997) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

1997 | 49 | 02 |

Tytuł artykułu

Wystepowanie wad miesa w szynce i poledwicy swin wysokomiesnych

Autorzy

Ostrowski A. , Blicharski T.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

wady miesa poledwica miesnosc ocena jakosci trzoda chlewna mieso wieprzowe szynki tusze wieprzowe jakosc

Wydawca

-

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

Rocznik

1997

Tom

49

Numer

02

Opis fizyczny

s.42,44-45,fot.,tab.

Twórcy

autor

Ostrowski A.

autor

Blicharski T.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-ba5253e7-7609-498c-ae54-f85bc64ac27a

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.