Spożycie wybranych składników mineralnych przez wegetarian mieszkających na terenie m. Olsztyna

• Autorzy: Wadolowska L , Kusmierczyk M. , Kucinska M. , Cichon R. , Slowinska M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

Szklarska Poreba konferencja; spozycie zywnosci; konferencje; Olsztyn; wegetarianie; skladniki mineralne; mieszkancy miast; zywienie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywienie Człowieka i Metabolizm. Suplement
• Rocznik: 2000
• Tom: 27
• Opis fizyczny: s.41-44,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Wadolowska L

• Uniwersytet Warminsko-Mazurski, Olsztyn

autor

Kusmierczyk M.

autor

Kucinska M.

autor

Cichon R.

autor

Slowinska M.

Bibliografia

• 1. ADA Reports, J. Am., Diet. Assoc., 1988, 88, 352
• 2. Bułhak-Jachymczyk B., Ziemlański Ś., Żyw. Człow. Metab., 1994, 21, 3
• 3. Key T.J.A., Fraser G.E.. Thorogood M. i in„ Pub. Health Nutr., 1998, 1, 33
• 4. Key T.J.A., Thorogood M., Appleby P. N. i in., Brit. Med. J., 1996, 313, 775
• 5. Ortega R.M., Lopez-Sobaler A.M., Requejo A.M. i in., Int. J. Vit. Nutr. Res., 1998, 68, 255
• 6. Pardo B., Sygnowska E., Waśkiewicz A. i in., Żyw. Człow. Met., 1997, 24, 29
• 7. Produkty spożywcze. Skład i wartość odżywcza. Red. M. Łoś-Kuczera 1990. Wyd. IŻŻ, Warszawa.
• 8. Rutkowska U., Iwanow K., Chojnowska J. i in., Żyw. Człow. Met., 1993, 20, 328
• 9. Szczygłowa H., Szczepańska A., Ners A., Nowicka L., Album porcji produktów i potraw, Wyd. IŻŻ, 1991, Warszawa.
• 10. Tatala S., Svanberg U., Mduma B., Am. J. Clin. Nutr., 1998, 68, 171
• 11. Wądołowska L., Cichon R., Kuśmierczyk M., Pol. J. Food Nutr. Sci., 1998, 7, 141
• 12. Ziemlański Ś., Budzyńska-Topolowska J., Żyw. Człow. Met., 1994, 21, Supl., 88
• 13. Ziemlański Ś., Bułhak-Jachymczyk B., Budzyńska-Topolowska J. i in., Żyw. Człow. Met., 1994, 21, 303
• 14. Ziemlański Ś., Wartanowicz M., Pawlicka M., 1995, Żyw. Człow. Met., 1995, 22, 141