Parametry jakosciowe miesa jagniecego i ich zaleznosci

• Autorzy: Gajdosik M , Kovac L. , Moravcik F. , Vavrisinowa K. , Skrzyzala I.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

tryczki; zootechnika; mieso jagniece; owczarstwo; tucz; jakosc; jagnieta

EN

ram; animal husbandry; lamb meat; sheep farming; fattening; quality; lamb

• Wydawca: -
• Czasopismo: Biuletyn Informacyjny. Instytut Zootechniki
• Rocznik: 1993
• Tom: 31
• Numer: 1-2
• Opis fizyczny: s.53-58,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Gajdosik M

• Akademia Rolnicza, Nitra, Slowacja

autor

Kovac L.

autor

Moravcik F.

autor

Vavrisinowa K.

autor

Skrzyzala I.