Wymagania techniczne odbioru, obrobki termicznej i wirowania mleka w mleczarni - Przegląd Mleczarski - Numer 09 (2001) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

2001 | 09 |

Tytuł artykułu

Wymagania techniczne odbioru, obrobki termicznej i wirowania mleka w mleczarni

Autorzy

Zander Z.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

mleczarnie skup obrobka termiczna mleczarstwo mleko surowe mleko wirowanie

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

2001

Numer

09

Opis fizyczny

s.395-397,bibliogr.

Twórcy

autor

Zander Z.

Uniwersytet Warminsko-Mazurski, Olsztyn

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-b558bed2-7551-4b01-9d06-2d8cf2d00b50

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.