Changes of the flavonols content in onion during the vegetation period and storage

• Autorzy: Horbowicz M.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

EN

content change; flavonol; vegetation period; kaempferol; quercetin; onion; storage

• Wydawca: -
• Czasopismo: Vegetable Crops Research Bulletin
• Rocznik: 1999
• Tom: 50
• Opis fizyczny: p.81-91,fig.,ref.

Twórcy

autor

Horbowicz M.

• Research Institute of Vegetable Crops, Konstytucji 3 Maja 1-3, 96-100 Skierniewice, Poland