Food preferences among the university students

• Autorzy: Babicz-Zielinska E.

Warianty tytułu

PL

Preferencje zywieniowe wybranych produktow w srodowisku studenckim

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The food preferences of some products (meat, fish, dairy products) were investigated among the university students. Chicken (47.4%), cod (35.7%) and hard cheese (27.4%) were mostly desired. No significant differences in food preferences were observed between male and female students, and between the students from different universities.

PL

Przedmiotem badań były preferencje żywieniowe wybranych produktów (mięso, ryby, produkty mleczarskie) wśród studentów szkół wyższych. Stwierdzono najwyższe preferencje kurczaków (47,4%), dorsza (35,7%) i sera żółtego (27,4%). Nie zaobserwowano istotnych statystycznie różnic w preferencjach między studentami a studentkami oraz między studentami różnych uczelni.

Słowa kluczowe

PL

studenci; przetwory mleczne; preferencje konsumentow; preferencje pokarmowe; ryby; mieso; zywienie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
• Rocznik: 1998
• Tom: 07
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.135-139,wykr.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Babicz-Zielinska E.

• Wyzsza Szkola Morska, ul.Morska 81-87, 81-225 Gdynia