Lody rzemieslnicze. Lekcja 5. Z czego skladaja sie lody

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

lody; mleko spozywcze; mleko skondensowane; tluszcze zwierzece; skladniki; orzechy; czekolada; mleko odtluszczone; lodziarstwo; cukier; smietanka; mleko pasteryzowane; mleko pelne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Piekarski i Cukierniczy
• Rocznik: 2007
• Tom: 55
• Numer: 06
• Opis fizyczny: s.90-91

Twórcy