Preparation of alpha-, gamma-, delta-tocopherol dimers and their analysis with HPLC

• Autorzy: Galuba G.A. , Gogolewski M. , Jasinska-Stepniak A.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

EN

alpha-tocopherol; oxidation; delta-tocopherol; gamma-tocopherol; analysis; tocopherol; high performance liquid chromatography; dimer

• Wydawca: -
• Czasopismo: Food Science and Technology. Scientific Papers of Agricultural University of Poznan
• Rocznik: 1998
• Tom: 02
• Opis fizyczny: p.25-33,fig.

Twórcy

autor

Galuba G.A.

• Agricultural University of Poznan, Mazowiecka 48, 60-623 Poznan, Poland

autor

Gogolewski M.

autor

Jasinska-Stepniak A.