Sklad chemiczny kilku polskich odmian owsa

• Autorzy: Subda H. , Karolini-Skaradzinska Z. , Czubaszek A. , Gil Z.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

sklad chemiczny; bialko; albuminy; owies Farys; ziarno; globuliny; owies Boryna; awenina; owies Santor; skrobia; odmiany roslin; owies Jawor; enzymy proteolityczne; glutenina; owies; beta-glukany; owies Kwant; owies Borys; pentozany

EN

chemical composition; protein; albumin; Farys cultivar; grain; globulin; Boryna cultivar; avenin; Santor cultivar; starch; plant cultivar; Jawor cultivar; proteolytic enzyme; glutenin; oat; beta-glucan; Kwant cultivar; Borys cultivar; pentosan

• Wydawca: -
• Czasopismo: Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
• Rocznik: 1998
• Numer: 208
• Opis fizyczny: s.103-109,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Subda H.

• Akademia Rolnicza, 50-375 Wroclaw, ul.C.Norwida 25

autor

Karolini-Skaradzinska Z.

autor

Czubaszek A.

autor

Gil Z.