Charakterystyka spozycia ryb jako zrodla jodu

• Autorzy: Szymandera-Buszka K. , Jedrusek-Golinska A. , Gorecka D. , Ankiewicz M.

Warianty tytułu

EN

Estimation of fish consumption as iodine source

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

spozycie zywnosci; ludzie mlodzi; zrodla jodu; badania ankietowe; przetwory rybne; ryby; jod; zywienie czlowieka

EN

food consumption; young man; iodine source; questionnaire method; fish product; fish; iodine; human nutrition

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2008
• Tom: 41
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.319-322,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Szymandera-Buszka K.

• Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, ul.Wojska Polskiego 31, 60-624 Poznan

autor

Jedrusek-Golinska A.

autor

Gorecka D.

autor

Ankiewicz M.