Lizozym - bakteriobojczy enzym o szerokim spektrum zastosowan

• Autorzy: Bugla-Ploskonska G. , Wojtowicz I. , Futoma-Koloch B.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zdrowie czlowieka; mikrobiologia; enzymy; lizozym; wlasciwosci bakteriobojcze; wlasciwosci chemiczne; wystepowanie w srodowisku naturalnym; bakterie; ssaki; zastosowanie; konserwanty; przemysl spozywczy; przemysl paszowy; przemysl kosmetyczny; przemysl farmaceutyczny; wlasciwosci lecznicze

• Wydawca: -
• Czasopismo: Ekonatura
• Rocznik: 2008
• Numer: 07
• Opis fizyczny: s.6-8,rys.,fot.

Twórcy

autor

Bugla-Ploskonska G.

• Zaklad Mikrobiologii, Instytut Genetyki i Mikrobiologii, Uniwersytet Wroclawski, Wroclaw

autor

Wojtowicz I.

autor

Futoma-Koloch B.