Wplyw obrotu przedubojowego [transportu] na wartosc zwierzat rzeznych

• Autorzy: Wajda S.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

transport; temperatura; wartosc rzezna; odpoczynek przedubojowy; warunki transportu; jakosc; mieso; obrot zwierzetami; zwierzeta rzezne; ubytek masy ciala; hodowla zwierzat; wentylacja; stres transportowy

• Wydawca: -
• Czasopismo: Polskie Zwierzęta Gospodarskie
• Rocznik: 1995
• Tom: 02
• Numer: 12
• Opis fizyczny: s.7-11

Twórcy

autor

Wajda S.

• Akademia Rolniczo-Techniczna, Olsztyn