Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Żywność Technologia Jakość
1996
|
3
|
Tytuł artykułu
Wybrana problematyka ekologiczna przetworstwa surowcow rzeznych
Autorzy
Duda Z
Treść / Zawartość
Pełne teksty:
Pobierz
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Słowa kluczowe
PL
ochrona srodowiska
niejadalne surowce zwierzece
peklowanie
nowe technologie
wedzenie
zywnosc
surowce zwierzece
zdrowotnosc
surowce rzezne
przemysl miesny
jakosc
zagrozenia srodowiska
utylizacja
EN
environment protection
inedible animal raw material
pickling
new technology
smoking
food
animal raw material
health
meat industry
quality
environmental hazard
utilization
Wydawca
-
Czasopismo
Żywność Technologia Jakość
Rocznik
1996
Numer
3
Opis fizyczny
s.28-41,bibliogr.
Twórcy
autor
Duda Z
Akademia Rolnicza, Wroclaw
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-b0fcd8f4-90c4-4c3d-be04-3b581cc6da1c
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.