Zuzycie surowcow a ilosc wyprodukowanego pieczywa - Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 53, Numer 04 (2005) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

2005 | 53 | 04 |

Tytuł artykułu

Zuzycie surowcow a ilosc wyprodukowanego pieczywa

Autorzy

Kownacki J.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

surowce piekarskie piekarstwo pieczywo wydajnosc produkcji wypiek pieczywa porady praktyczne zuzycie surowcow

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

2005

Tom

53

Numer

04

Opis fizyczny

s.20-21,fot.

Twórcy

autor

Kownacki J.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-b05a3992-7d37-4e3e-86a1-21a3ae0c7bc4

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.