Bird genotype as a factor influencing egg quality traits

• Autorzy: Lewko L. , Gornowicz E. , Lesnierowski G. , Kielczewski K.

Warianty tytułu

PL

Genom ptaka jako jeden z podstawowych czynnikow ksztaltujacych jakosc jaj

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

EN

mineral; food quality; lysozyme; laying hen; genotype; food product; bird; protein quality; vitamin; egg; quality trait; hen; chemical trait

• Wydawca: -
• Czasopismo: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
• Rocznik: 2007
• Tom: 57
• Numer: 4[B]
• Opis fizyczny: p.359-364,fig.,ref.

Twórcy

autor

Lewko L.

• National Research Institute of Animal Production, Zakrzewo, Poznanska 18, 62-070 Dopiewo, Poland

autor

Gornowicz E.

autor

Lesnierowski G.

autor

Kielczewski K.