Przechowywanie okopowych korzeniowych

• Autorzy: Gasiorowska B. , Odachowski R.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

rosliny okopowe; rosliny korzeniowe; przechowywanie; metody przechowywania; kopcowanie; pryzmy; przechowalnie; komory chlodnicze; warunki przechowywania; temperatura; atmosfera kontrolowana; czas przechowywania; buraki; marchew; cykoria; rzepa; brukiew

• Wydawca: -
• Czasopismo: Poradnik Gospodarski
• Rocznik: 2010
• Numer: 10
• Opis fizyczny: s.14-15

Twórcy

autor

Gasiorowska B.

• Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny w Siedlcach, Siedlce

autor

Odachowski R.