Nowe rozwiazanie linii technologicznej do produkcji otreb dietetycznych

• Autorzy: Lossman O , Cecak-Pietrzak G. , Sambierska I.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

technologia zywnosci; przetwory zbozowe; linie technologiczne; dieta; wartosc odzywcza; produkcja; przetworstwo zbozowe; otreby pszenne

EN

food technology; cereal product; technological line; diet; nutritional value; production; grain processing; wheat bran

• Wydawca: -
• Czasopismo: Biuletyn Informacyjny. Centralne Laboratorium Technologii Przetwórstwa i Przechowalnictwa Zbóż
• Rocznik: 1994
• Numer: 2-3
• Opis fizyczny: s.19-26,rys,tab.

Twórcy

autor

Lossman O

autor

Cecak-Pietrzak G.

autor

Sambierska I.