Mikrobiologiczne zanieczyszczenie surowcow drobiarskich w wojewodztwie lubelskim w latach 2002-2005

• Autorzy: Trawinska B. , Smeja K. , Slawomirski J. , Saba L.

Warianty tytułu

EN

Microbial contamination in poultry raw materials in the Lublin province in the years 2002-2005

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

higiena zywnosci; zanieczyszczenia mikrobiologiczne; zanieczyszczenia zywnosci; produkty drobiarskie; tuszki drobiowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE: Zootechnica
• Rocznik: 2006
• Tom: 24
• Opis fizyczny: s.365-370,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Trawinska B.

• Akademia Rolnicza, Lublin

autor

Smeja K.

autor

Slawomirski J.

autor

Saba L.