Mikroflora jelitowa - znaczenie i modulacja

• Autorzy: Kordyl M , Libudzisz Z.

Warianty tytułu

EN

Gut flora - significant and modulation

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

mikroflora jelitowa; polisacharydy; jelito grube; oligosacharydy; flora bakteryjna; prebiotyki; bakterie; uklad pokarmowy; zywienie czlowieka; czlowiek

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywienie Człowieka i Metabolizm
• Rocznik: 2006
• Tom: 33
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.266-280,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kordyl M

• Politechnika Lodzka, Lodz

autor

Libudzisz Z.

Bibliografia

• 1. Alles M.S.: The effects of non digestible oligosaccharides on composition and activity of the intestinal microflora. Proceedings of the International Symposium „Non-digestible oligosacchrides: healthy food for the colon?”. Netherlands 1997, 79.
• 2. Bäckhed F., Ley R.E., Sonnenberg J.L.: Host-bacterial mutualism in the human intestine. Science 2005, 307, 1915.
• 3. Bengmark S., Martindale R.: Prebiotic and synbiotics in clinical medicine. Nutr. Clini. Pract., 2005, 20, 244-261.
• 4. Bezkorovainy A.: Probiotic: determinants of survival and growth in the gut. Am. Clin. Nutr., 2001, 73, 399S.
• 5. Bielecka M.: Żywność probiotyczna. Ped. Współ. Gastr., Hepat. Żyw. Dziecka 2002, 4, 27.
• 6. Bourlioux P., Koletzko B., Guarner F.: The intestine and its microflora are partners for the protection of the host: report on the Danone Symposium. “The Inteligent Intestine”, Paris, June 14, 2002. Am. J. Clin. Nutr., 2003, 78, 675.
• 7. Cassidy A., Bingham S.A., Cummings J.H.: Starch make and colorectal cancer risk: an international comparision. Br. J. Cancer 1994, 69, 937.
• 8. Crittenden R.G., Playne M.J.: Production, properties and applications of food-grade oligosaccharides. Trends Food Sci. Technol., 1996, 7, 353.
• 9. Cummings J.H., Macfarlane G.T., Englyst H.N.: Prebiotic digestion and fermentation. Am. J. Clin. Nutr., 2001, 73, 415.
• 10. Demczuk A., Bednraski W., Kowalewska-Piatas J.: Aspekty technologiczne i żywieniowe enzymatycznego wzbogacania mleka i jego przetworów w galaktooligosachrydy. Biotechnologia 2004, 3, 152.
• 11. Florkowska A., Krygier K.: Zastosowanie niestrawionych oligosacharydów w produktach spożywczych. Przem. Spoż., 2004, 5, 44.
• 12. Gibson G.R.: Selective stimulation of bifidobacteria in the human colon by oligofructose and inulin. Gastroenterology 1995, 108, 975.
• 13. Gibson G.R., Roberfroid M.B.: Dietary modulation of the human colonic microbiota. Introducing the concept of prebiotic. J. Nutr., 1995, 125, 1401.
• 14. Gibson G.R.: Dietary modulation of the human gut microflora using prebiotics. Br. J. Nutr., 1998, 80, 209.
• 15. Gibson G.R., Probert H.M., Van Loo J., Rastall R.A..: Dietary modulation of the human colonic microbiota: updating the concept of prebiotic. Nutr. Res. Rev., 2004, 17, 259.
• 16. Gibson G.R., McCartney A.L., Rastall R.A.: Prebiotic and resistance to gastrointestinal infection. Br. J. Nutr., 2005, 93 Suppl. 1, 31s.
• 17. Guraner F., Malagelada J.R.: Gut flora in health and disause. Lancet 2003, 361, 512.
• 18. Hooper L.V., Gordon J.I.: Commensal host-bacterial relationships in the gut. Ecol. Evol. Infect., 2001, 292, 1115.
• 19. Karczmarewicz E., Skorupa E., Lorenc R.S.: Wpływ probiotyków i prebiotyków na gospodarkę wapniowo-fosforanową i metabolizm kostny. Ped. Współ. Gastr., Hepat. Żyw. Dziecka 2002, 4, 63.
• 20. Kaur I.P., Chopra K., Saini A.: Probiotics: potential pharmaceutical applications. Eur. J. Pharm. Sci., 2002, 15, 1.
• 21. Książyk J.: Probiotyki i prebiotyki w karcynogenezie. Ped. Współ. Gastr., Hepat. Żyw. Dziecka 2002, 4, 61.
• 22. Kunachowicz H., Kłys W: Żywność funkcjonalna. Wpływ dodatku prebiotyków i probiotyków na wartość odżywczą żywności. Ped. Współ. Gastr., Hepat. Żyw. Dziecka 2002, 4, 33.
• 23. Libudzisz Z.: Probiotyki i prebiotyki w fermentowanych napojach mlecznych. Ped. Współ. Gastr., Hepat. Żyw. Dziecka 2002, 4, 19.
• 24. Losada M.A., Olleros T.: Towards a healthier diet for the colon: the influence of fructooligosaccharides and lactobacilli on intestinal health. Nutr. Res., 2002, 22, 71.
• 25. Milner J.A.: Functional foods: the US perspective. Am. J. Clin. Nutr., 2000, 71, 1654.
• 26. Mizota T.: Lactulose as a growth promoting factor for Bifidobactrium and its physiological aspect. Bull. IDF 1996, 289, 43.
• 27. Moshfegh A.J., Friday J.E., Goldman J.P.: Presents of inulin and oligofructose in the diets of Americans. J. Nutr., 1999, 129, 1407s.
• 28. Okazaki M., Fujikawa S., Matsumoto N.: Effects of xylooligosaccharide on growth of Bifidobacteria. J. Jpn. Soc. Nutr. Food Sci., 1990, 43, 395.
• 29. O’Sullivan M.G.: Metabolism of bifidogenic factors by gut flora-an overview. Bull. IDF, 1996, 289, 27.
• 30. Ouwehand A.C., Derrien M., de Vos W: Prebiotic and other microbial substrates for gut functionality. Curr. Opin. Biotechnol., 2005, 16, 212.
• 31. Rastall R.A., Maitin V., Prebiotics and synbiotics: towards the next generation. Food Biotechnol., 2002, 13, 490.
• 32. Roberfroid M.B.: Prebiotics and probiotics: are they functional foods?. Am. J. Clin. Nutr., 2000, 71, 1682.
• 33. Roberfroid M.B.: Concepts and strategy of food science: the European perspective. Am. J. Clin. Nutr., 2000, 71, 1660.
• 34. Roberfroid M.B.: Functional foods: concepts and application to inulin and oligofructose. Br. J. Nutr., 2002, 2, 139.
• 35. Roberfroid M.B.: Introducing inulin-type fructans. Br. J. Nutr., 2005, 93, S13.
• 36. Rusch K. Peters U.: Jelito grube - centrum układu immunologicznego. Medycyna Biol., 2003, 2, 54.
• 37. Schrezenmeir J., de Vrese M.: Probiotics, prebiotics and synbiotics - approaching a definition. Am. J. Clin. Nutr., 2001, 73, 361.
• 38. Simon G.L., Grobach S.L.: Intestinal flora in health and disease. Gastroenerology 1984, 86, 174.
• 39. Socha J., Stolarczyk A.: Probiotyki i prebiotyki jako przykład żywności funkcjonalnej. Ped. Współ. Gastr. Hepat. Żyw. Dziecka 2002, 4, 15.
• 40. Stolarczyk A.: Oligosachrydy w żywieniu niemowląt. Ped. Współ. Gastr. Hepat. Żyw. Dziecka 2001, 3, 71.
• 41. Śliżewska K., Libudzisz Z.: Wykorzystanie oligosachrydów jako prebiotyków. Przem. Spoż., 2002, 4, 10.
• 42. Topping D.L., Clinton P.M.: Short-chain fatty acids and human colonic function: role resistant starch and nonstarch polysacchrides. Physiol. Rev., 2001, 81, 1031.
• 43. Zduńczyk Z.: Probiotyki i prebiotyki oddziaływanie lokalne i systemowe. Przem. Spoż., 2002, 4, 6.
• 44. Zopf D., Roth S.: Oligosaccharides anti-infective agents. Lancet 1996, 347, 1017.