Wplyw preparatu mineralno-tluszczowego "Humobentofet" na sklad chemiczny watrob kaczych

• Autorzy: Dobrzanski Z , Mazanowski A , Gorecka H
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W żywieniu kaczek (ród mięsny A55) zastosowano do paszy dodatek preparatu mineralno- -tłuszczowego ''Humobentofet" w ilości 0; 2,5; 5,0 i 10% od 3 lub 4 tyg. do końca odchowu (9 tyg.). Po ich uboju pobrano do badań po 10 wątrób z każdej z 4 grup, oznaczając metodą ICP zawartość Ba, Ca, Cd, Cu, Fe, Hg, Mo, Mg, Mn, Ni, Pb, Se, Sr i Zn. Stwierdzono w grupach doświadczalnych tendencje wzrostu stężenia Ba, Cu, Mn, Se oraz istotny wzrost zawartości Fe, Ni, Pb i Se w porównaniu z grupą kontrolną. Największa różnica między płcią była w poziomie Pb.

EN

The preparation Humobentofet (HBF) composed of spent bleaching clay, brown coal and dolomite underwent physical and chemical improvement was used as mineral-fatty diet supplement for meat ducks. Preparation was added to the basal diet in the amount of 2.5, 5.0 and 10% and fed from 3 to 9 weeks of life. Livers were analyzed for the concentration of Ba, Ca, Cd, Cu, Fe, Hg, Mo, Mg, Mn, Ni, Pb, Se, Sr and Zn with the use if ICP technique. Significant increase of Fe, Ni, Pb, and Se occurred in tested material. Barium, Cu, Mn and Sr concentrations increased slightly. There was significant difference in Pb levels between sexes. It was concluded that the amount of HBF preparation in the duck diet should not exceed 5%.

Słowa kluczowe

PL

preparaty mineralno-tluszczowe; sklad chemiczny; zywienie zwierzat; mikroelementy; zawartosc pierwiastkow; dodatki paszowe; makroelementy; preparat Humobentofet; watroba; kaczki; narzady wewnetrzne; metale ciezkie; drob

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej we Wrocławiu. Zootechnika
• Rocznik: 1998
• Tom: 44
• Opis fizyczny: s.7-17,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Dobrzanski Z

• Katedra Higieny Zwierząt i Środowiska Hodowlanego, Akademia Rolnicza, Wroclaw

autor

Mazanowski A

• Instytut Zootechniki - Ośrodek Badawczy Drobiarswa Zakrzewo

autor

Gorecka H

• Instytut Technologii Nieorganicznej i Nawozów Mineralnych, Politechnika Warszawska

Bibliografia

• [1] Anke M., Glei M., Muller M., Kramer K. Nickel pollution and nickel in the food chain. Proc. Conf.: “Heavy metal, pollution in eastern and central Europe”, 11-16. 10. 1992 Praga, Czechosłowacja, 15.
• [2] Bodak E., Dobrzański Z.: Ekotoksykologiczne problemy chowu zwierząt w rejonach skażeń metalami ciężkimi. Wyd. Elma, Wrocław 1997.
• [3] Bundscherer B., Rambeck W., Kollmer W., Zucker H.: Effect of zinc content in the fodder on cadmium retention in the liver and kidneys in chickens. Z. Ernahrungswiss. 24 1985, 73-78.
• [4] Dobrzański Z., Kołacz R., Górecka H., Patkowska-Sokoła B., Korniewicz A.: Wykorzystanie zaolejonej ziemi bielącej w żywieniu niektórych zwierząt gospodarskich. Prace Nauk. Inst. Nieorg. i Nawozów Mineral. Politech. Wrocł. 45, 1996, 231-245.
• [5] Ekperigin H. E. Vohra.: Influence of dietray excess methionine on the relationship between dietry copper on the concentration of copper and iron in organs of broiler chicks. J. Nutr. 111, [9], 1981, 1630-1640.
• [6] Falandysz J., Lorenc-Biala H., Centkowska D.: Metale w mięśniach, wątrobie, nerkach zwierząt rzeźnych z rejonu Polski Północnej, Rocz. PZH, 4-6, 1989, 277-283.
• [7] Falandysz J.: Manganese, copper, zinc, iron, cadmium, mercury and lead in muscle meat, liver and kidneys of poultry, rabbit and sheep slaughtered in the northern part of Poland. Food Addit Contam. 8 [1], 1991, 71-83.
• [8] Georgiev L., Pavlov A., Doncheva S.: Chemical composition of poultry livers. Vet. Med. Nauki 24 [2], 1987, 68-71.
• [9] Górecka H., Dobrzański Z., Górecki H.: Badania nad zwiększeniem czułości i wykrywalności śladowych stężeń metali metodą spektrometrii plazmowej. Prace Nauk. Inst. Tech. Nieorg. i Naw. Mineral. Politech. Wrocł. 45, 1996, 350-357.
• [10] Harenza T., Nierodzik A., Motyka S.: Substancje szkodliwe w surowcach i mieszankach paszowych. Zesz. Nauk. AR Wroc., Wet. 73, 1988, 23-34.
• [11] Kabata-Pendias A., Pendias H.: Biogeochemia pierwiastków śladowych. PWN, Warszawa 1993.
• [12] Kalisińska E., Szuberka U.,: Heavy metals in the brain of long - tailed duck (Clangula hyemolis) wintering in the Pomeranin Bay. Biol. Trace Elem. Res. 55 (1-2) 1996, 191-197.
• [13] Kołacz R., Bodak E., Dobrzański Z.: Bioakumulacja Cd, Pb, Hg w tkankach zwierząt. Med. Wet., 52, 1996, 686-691.
• [14] Kryński A. Żarski P.T., Łacic-Szozda E.: Dynamika zmian składu mineralnego wątroby sarny (capreolus capreolus L.) i dzika (sus scrofa L.) w różnych agrocenozach. Zesz. Nauk. WSR-P Siedlce, Zoot. 13, 1987, 211-229.
• [15] Łoś-Kuczera M., Piekarska J.: Skład i wartość odżywcza produktów spożywczych. PZWL, Warszawa 1988.
• [16] Mazanowski A.: Kaczki. PWRiL Warszawa 1989.
• [17] Piekarska J., Łoś-Kuczera M.: Skład i wartość odżywcza produktów spożywczych. PZWL, Warszawa 1983.
• [18] Praca zbiorowa. Normy żywienia drobiu. Omnitech Warszawa, 1993.
• [19] Seńczuk W.: Toksykologia. PZWL, Warszawa 1990.
• [20] Szulc T., Preś J.: Efektywność stosowania dodatku mineralno-tłuszczowego (PMT) w żywieniu wysoko wydajnych krów, w pierwszym okresie laktacji. Prace i Mat. Zoot. (w druku).
• [21] Zarz. Ministerstwa Zdrowia i Opieki Społecznej z dn. 31.03.1993 (M.P. nr 22/93).
• [22] Ziemiński R., Dobrzański Z.: Wpływ mineralno-tluszczowych odpadów porafinacyjnych na wyniki opasu i wartość poubojową buhajków. Zesz. Nauk. AR Wroc., Zoot. 307, 1997, 179-185.
• [23] Żmudzki J. Szkoda J.: Stężenie pierwiastków śladowych w tkankach kur przyzagrodowych i fermowych. Medycyna Wet. 51, 1995, 611-613.