Changes in the composition and properties of buckwheat honey during storage

• Autorzy: Rybak-Chmielewska H. , Szczesna T.
• Języki publikacji: EN

Słowa kluczowe

EN

Polish honey; buckwheat honey; property; storage; composition; honey

• Wydawca: -
• Czasopismo: Pszczelnicze Zeszyty Naukowe
• Rocznik: 1998
• Tom: 42
• Numer: 2
• Opis fizyczny: p.69-70

Twórcy

autor

Rybak-Chmielewska H.

• Research Institute of Pomology and Floriculture, Kazimierska 2, 24-100 Pulawy, Poland

autor

Szczesna T.