Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Piekarstwo Polskie
1992
|
4
|
Tytuł artykułu
Jak przeciwdzialac mikrobiologicznemu zepsuciu pieczywa
Autorzy
Haberowa H.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
PL
wilgotnosc
plesnie
trwalosc przechowalnicza
przepisy prawne
mikrobiologia zywnosci
zywnosc
obrobka termiczna
piekarstwo
pieczywo
mikroorganizmy
opakowania
Wydawca
-
Czasopismo
Piekarstwo Polskie
Rocznik
1992
Numer
4
Opis fizyczny
s.1113
Twórcy
autor
Haberowa H.
Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego,Warszawa
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-aaf37f81-6d47-45dc-b357-80bfb3cf6a1a
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.