Lody jogurtowe jako produkty probiotyczne

• Autorzy: Cais D.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

desery; lody; cukiernictwo; przetwory mleczne; zywnosc; dieta; lody jogurtowe; wartosc odzywcza; Bifidobacterium; kultury bakteryjne; zywnosc prozdrowotna; zywienie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Piekarski i Cukierniczy
• Rocznik: 1994
• Tom: 42
• Numer: 04
• Opis fizyczny: s.38

Twórcy

autor

Cais D.

• Akademia Rolnicza,Poznan