Zywnosc funkcjonalna. Cz.IV: Wzbogacanie zywnosci. Suplementacja

• Autorzy: Kot M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

dodatki funkcjonalne; wzbogacanie zywnosci; przepisy prawne; dodatki do zywnosci; witaminy; zywnosc funkcjonalna; znakowanie zywnosci; skladniki mineralne; suplementy diety; suplementacja zywnosci

• Wydawca: -
• Czasopismo: Cukiernictwo i Piekarstwo
• Rocznik: 2007
• Tom: 11
• Numer: 06
• Opis fizyczny: s.38,40-41,tab.,fot.

Twórcy

autor

Kot M.

• Instytut Biotechnologii Przemyslu Rolno-Spozywczego, Warszawa