1. Raport z badań monitoringowych nad jakością gleb, roślin, produktów rolniczych i spożywczych w 1995 R. Badania ryb morskich. Biblioteka Ochrony Środowiska, Warszawa 1996, str. 84-96,
2. Raport z badań monitoringowych nad jakością gleb, roślin, produktów rolniczych i spożywczych w 1996 R. Badania ryb morskich. Biblioteka Ochrony Środowiska, Warszawa 1997, str. 76 - 86,
3. Raport z badań monitoringowych nad jakością gleb, roślin, produktów rolniczych i spożywczych w 1997 R. Badania ryb morskich. Badania artykułów spożywczych pochodzenia roślinnego i zwierzęcego. Biblioteka Ochrony Środowiska, Warszawa 1998, str. 92 - 93, 115 - 144,
4. Raport z badań monitoringowych nad jakością gleb, roślin, produktów rolniczych i spożywczych w 1998 R. Biblioteka Ochrony Środowiska, Warszawa 1999, (w druku),
5. Sikorski Z. E. Technologia żywności pochodzenia morskiego. Wydawnictwo Techniczno-Naukowe, Warszawa 1980, str. 110-174,
6. Szostak S., E. Kuzebski, B. Pieńkowska i inni. Rybołówstwo Polskie 1997. Studia i materiały, E (58). Morski Instytut Rybacki, Gdynia 1999.