Stan mikrobiologiczny surowcow przyprawowych - Dostawcy dla Przemysłu Mięsnego - Numer 2 (2003) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Dostawcy dla Przemysłu Mięsnego

2003 | 2 |

Tytuł artykułu

Stan mikrobiologiczny surowcow przyprawowych

Autorzy

Markowska J. , Libudzisz Z.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

surowce roslinne ziola przemysl spozywczy przyprawy suszenie zanieczyszczenia mikrobiologiczne mikotoksyny mikroflora

Wydawca

-

Czasopismo

Dostawcy dla Przemysłu Mięsnego

Rocznik

2003

Numer

2

Opis fizyczny

s.55-58,60,tab.

Twórcy

autor

Markowska J.

Politechnika Lodzka, Lodz

autor

Libudzisz Z.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-a9e6617a-ec55-4e22-8b2e-6621418e09e4

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.