Naturalne sposoby ograniczajace przemiany ilosciowe w przechowywanych bulwach ziemniaka

• Autorzy: Sowa-Niedzialkowska G
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

przechowywanie; kielkowanie; straty przechowalnicze; ziemniaki; ubytki naturalne; zmiany ilosciowe; bulwy; ograniczanie strat; choroby przechowalnicze

EN

storage; germination; storage loss; potato; natural loss; quantitative change; tuber; loss reduction; storage disease

• Wydawca: -
• Czasopismo: Ziemniak Polski
• Rocznik: 2004
• Tom: 14
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.29-32,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Sowa-Niedzialkowska G

• Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roslin, Oddzial w Jadwisinie, 05-140 Serock

Bibliografia

• 1. Burton W. G., van Es A., Hartmans K. J. 1992. The physics and physiology of storage. In: The potato crop. Ed. Harris P. Chapman and Hall. London. Second ed.: 608-709.
• 2. Sorce C., Lorenzi R., Ranolli P. 1997. The effects of (S) - (+) - carvone treatments on potato tuber dormancy and sprouting. - Potato Res. 40: 155-161.
• 3. Sowa-Niedziałkowska G. 2000. Wpływ warunków wzrostu roślin i i magazynowania bulw odmian jadalnych ziemniaka na ich trwałość przechowalniczą. - Biul. IHAR. 213: 225-232.
• 4. Sowa-Niedziałkowska G. 2001. Ocena odmian przydatnych do przetwórstwa spożywczego pod względem ubytków i strat w czasie przechowywania bulw ziemniaka. - Biul. IHAR 217: 213-220.
• 5. Sowa-Niedziałkowska G. 2002. Wpływ naturalnych sposobów ograniczających intensywność przemian ilościowych w bulwach ziemniaka w czasie przechowywania. - Zesz. Probl. Post. Nauk Rol. 489: 355-363.