Validation of a dot-blot quantitative technique for large scale analysis of beef tenderness biomarkers

• Autorzy: Guillemin N. , Meunier B. , Jurie C. , Cassar-Malek I. , Hocquette J.-F. , Leveziel H. , Picard B.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

EN

validation; large scale analysis; beef tenderness; biomarker; meat quality; rearing condition; immunoblot; dot-blot technique; immunology

• Wydawca: -
• Czasopismo: Journal of Physiology and Pharmacology. Supplement
• Rocznik: 2009
• Tom: 60
• Numer: 3
• Opis fizyczny: p.91-97,fig.,ref.

Twórcy

autor

Guillemin N.

• UR1213, Herbivore Research Unit, Muscle Growth and Metabolism Group, Clermont-Ferrand-Theix Research Center, F-63122, France

autor

Meunier B.

autor

Jurie C.

autor

Cassar-Malek I.

autor

Hocquette J.-F.

autor

Leveziel H.

autor

Picard B.