Rozdrabnianie udarowe i sortowanie maki w strumieniu powietrza - szansa wzbogacania maki w bialko

• Autorzy: Kostecki Z.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

strumien powietrza; sortowanie; frakcjonowanie; maka; przemial; mlynarstwo; mlyny; rozdrabnianie udarowe; pszenica; zawartosc bialka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Zbożowo-Młynarski
• Rocznik: 1998
• Tom: 42
• Numer: 08
• Opis fizyczny: s.18-19,rys.

Twórcy

autor

Kostecki Z.